বাড়িতে মাশরুম চাষের সহজ পদ্ধতি সম্পর্কে জানুন

• মাশরুম কি
• যেভাবে ঘরে বসে মাশরুম চাষ করবেন
• মাশরুম কোথায় চাষ করা হয়
• কত দিনের মধ্যে মাশরুম পাওয়া যায়
• মাশরুম চাষের সুবিধা

যে ভাবে ঘরে বসে মাশরুম চাষ করবেন

1. ওয়েস্টার এই জাতটি শীতকালে চাষ করা যায়, এমন কি বর্ষাকালেও এই ফলন পাওয়া যায়।
2. বাকি ২টির চাষ মার্চ মাসে হালকা শীত ও ঠান্ডা কমতে শুরু করলে চাষ করা হয়।

1. প্রথমে ১ ইঞ্চি মাপের খড় কেটে ফুটন্ত গরম পানিতে২০\৩০ মিনিট ফুটিয়ে জীবনমুক্ত করতে হবে। অথবা ব্লিচিং পাউডার ও চুন মেশানো পানিতে২৪ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন।
2. ফুটো না ভিজিয়ে রাখা ঘরকে প্যাকেটে করে উপুর করে রাখুন যাতে অতিরিক্ত পানি ঝরিয়ে যায়।
3. কেমন হবে যেন খড় চাপলে পানি না পডে কিন্তু হাতে নিলে ভেজা ভেজা ভাব থাকবে হাতে।
4. খড় প্রস্তুত হয়ে গেলে এটি ঘরে নির্ধারিত স্থানে রেখে দিতে হবে।
5. এরপর সংগ্রহীত মাশরুমের বীজ একটি স্পনের দুইপাশে গোল করে কেটে নিতে হবে।
6. পলিথিন ব্যাগের মধ্যে দুই ইঞ্চি পুরো করে খড় বিছিয়ে তার ওপর থেকে ধার ঘেষিয়ে মাশরুমের বীজ ছড়িয়ে দিতে হবে।
7. আবার সেই বীজের উপর খড় দিয়ে আবার বীজ ছড়িয়ে দিতে হবে।
8. এভাবে৭ থেকে৮ স্তর করে পলিথিন ব্যাগ কয়েকবার দিয়ে কষিয়ে বাধতে হবে।
9. প্রতিটি বার খড় বিছানোর সময় হাত দিয়ে ভালোভাবে চেপে দিতে হবে। যেন খড় এর ভেতর বাতাস না থাকে।
10. সম্পূর্ণ প্যাকেট হয়ে গেলে ঘরের নির্দেশটা একটা জায়গায় রাখতে হবে ঝুলিয়ে দড়ির সাহায্যে।
11. এ প্যাকেটে প্রতিদিন তিন থেকে চারবার পানি দিন বা স্প্রে করুন।
12. ৩ থেকে৪ দিন পর ব্যাগের ফুটো দিয়ে অংকুর বের হবে। তবে ব্যাগটি নির্দিষ্ট ঝুলিয়ে রাখার আগে ব্যাগটি বাড়ির দিক থেকে ছোট ছোট ছিদ্র করে দিতে হবে। তাহলে সেই ছিদ্রগুলো দিয়ে ছিদ্র বের হবে।
13. পরবর্তীতে খাবার উপযোগী হলে তা গোড়া কিছুটা রেখে কেটে তুলে নিতে হবে
14. এই কিছুটা রাখা গোটা থেকে আবার পরবর্তীতে মাশরুম গজাবে।
15. এক প্যাকেট থেকে পরপর তিনবার মাশরুম পাওয়া যায়। মাশরুম .২৫ থেকে ৩০ দিনের মধ্যে খাওয়ার উপযোগী হয়ে ওঠে।

মাশরুম কোথায় চাষ করা হয়

কত দিনের মধ্যে মাশরুম পাওয়া যাই

মাশরুম চাষের সুবিধা